Menyer för dig
Ett
Grönprimörsallad och ugnsrostade körsbärstomater
Marinerade champinjoner, oliver, fetaost
Rökmarinerad morot och rostade seitanflarn
Bondböns-grönsaksburritos
Rödbetsfyllda ugnspotatisar
Färsktomatsalsa
Focacciabröd, chilihummus
Priser:
20-35 pers. 25 € / pers.
35-40 pers. 23 € / pers.
Två
Havtorns-pepparrotssill
Rödbets-potatis-tartar
Rökt lax-lantsallad, röd mojosås
Melon och grönprimör-färsk gurksallad
Mörstekt nötnacke, mörk pepparsås
Grillpotatisar
Morots- och palsternackschips
Surdegslevain, färskost
Priser:
20-35 pers. 26 € / pers.
35-40 pers. 24 € / pers.
Tre
Picklad, rostad forell
Piri-pirimarinerad räksallad, rotsaksmysli
Getost-coleslaw-sallad
Grönsallad och husets salladsdressing
Rosatd grisfilé (eller kalkonfilé), grönsaks-salsasås med senap
Gräddpotatis
Butternutpumpa och batat
Tomatfocacciabröd, färskörtspesto
Priser:
20-35 pers. 26 € / pers.
35-40 pers. 24 € / pers.
Fyra
Forellceviche
LantpotatissalladGrönsallad, gräslöksvinaigrette
Balsamicorödbetor och rökostcreme
Karamelliserad, mörstekt griskassler (eller kalkonfilé), chimichurrisås
Ugnsrostade chiliklyftpotatisar
Grönsaksgratäng
Olivbruschetta
Priser:
20-35 pers. 27 € / pers.
35-40 pers. 25 € / pers.
Fem
Senapssill
Varmrökt lax sallad
Rosoll, rödbetsgrädde
Grönsallad, apelsinvinägrett
Festkalkon (eller skinka), mörk körsbärssås
Potatislåda (valfri)
Rostade ugnsrotsaker
Jullimpa och smör
Priser:
20-35 pers. 29 € / pers.
35-40 pers. 27 € / pers.
Leverans av menyer:
I menyernas priser ingår produkterna i serveringskärl. För leverans och andra tilläggstjänster debiterar vi enligt en skild prislista. Be om en offert från din restaurang för en sådan helhet som passar just dig.