⌕
  • Ravintolat ja kahvilat
    • Ravintolat ja kahvilat
    • Lounasravintolat
      • Helsinki, Juniper
      • Lahti, Kivi
      • Riihimäki, Eko
      • Seinäjoki, Komia
      • Seinäjoki, Idea
      • Seinäjoki koonti
      • Tampere, Attila
      • Tampere, Dynamo
      • Tampere, Frenckell
      • Tampere, Nasta >
      • Tampere, Ratamo >
      • Tampere, Saarni
      • Ravintola NEXTDELI
      • Tampere koonti
    • Kahvilat
      • Helsinki, Paulig Kulma
      • Jyväskylä, Café Curve
      • Oulu, Café Hub
      • Oulu, Café Juicebar
      • Oulu, Café TellUs
      • Pori, Café Agora
      • Tampere, Café Alakuppila
      • Tampere, Café & Aula Toivo
      • Tampere, Café Konehuone
      • Tampere, Café Lea
      • Tampere, Café & Lunch Pinni
      • Vaasa, Café Alere
      • Vaasa, Café Oskar
      • Vaasa, Café Wolff's Street
    • Kampusravintolat
      • Jyväskylä, JAMK
      • Oulu, Linnanmaan kampus
      • Pori & Rauma, SAMK
      • Lahti, SDO
      • Tampere, TAKK keskusta
      • Tampere, TAKK Nirva
      • Tampere, Kaupin kampus
      • Tampere, Keskustakampus
      • Tampere, Hervannan kampus
      • Vaasa
      • Lounashinnastot
      • Lataa aterioita ja kahveja
    • Ateriapalvelut
      • Ateriat kotiin Lahden seutu
      • Palvelukodit Lahti, Marie-koti
      • Palvelukodit Lahti, Betel-koti
      • Päiväkoti Teemula Lahti
      • Etelä-Hervannan koulu
    • Kioski Centre
    • OIVA-raportit
    • Tuoteselosteet ja erityisruokavaliopalvelut
    • Anna palautetta
    • Maksutavat
  • Juhla- ja kokoustilat
    • Juhla- ja kokoustilat
    • Myyntipalvelu >
      • Tarjouspyyntö >
      • Kokouspaketit
      • Menut >
      • Toimitusehdot >
    • Juhlapalvelu Tampere
      • Kokoustilat Tampere
      • Juhlatilat Tampere
      • Saunat Tampere
    • Juhlapalvelu Helsinki
      • Kokoustilat Helsinki
      • Juhlatilat Helsinki
    • Juhlapalvelu Lahti
      • Kokoustilat Lahti
      • Juhlatilat Lahti
    • Juhlapalvelu Pori ja Rauma
      • Kokoustilat Pori ja Rauma >
      • Juhlatilat Pori ja Rauma >
    • Juhlapalvelu Seinäjoki
      • Kokoustilat Seinäjoki
      • Juhlatilat Seinäjoki
    • Juhlapalvelu Vaasa
      • Kokoustilat Vaasa >
      • Juhlatilat Vaasa >
    • Juhlapalvelu Oulu
      • Kokoustilat Oulu >
      • Juhlatilat Oulu >
  • Juhlat ja tilaisuudet
    • Myyntipalvelu
      • Toimitusehdot
    • Palvelut tilaisuuksiin
      • Tilat >
      • Menut
      • Lisäpalvelut
    • Herkkupiste
      • Makeat kakut (Pirkanmaa)
      • Makeat kakut (muu Suomi)
      • Suolaiset kakut (Pirkanmaa)
      • Suolaiset kakut (muu Suomi)
      • Hääkakut
      • Kakkujen tilauslomake (Pirkanmaa)
      • Kakkujen tilauslomake (muu Suomi)
      • Pienet cocktailpalat
      • Kiloittain myytävät ruokatuotteet
      • Voileivät
      • Suolaiset piirakat
      • Tilauslomake / Tarjouspyyntö >
    • Menut
      • Juhlamenut
      • Menuja maailmalta
      • Rôtisseurs-kilpimenut
      • Sinulle sopivat -menut
      • Easy-menut
      • Cocktailmenut
      • Räätälöi oma menusi
      • Juhlapalvelun toimitusehdot >
      • Tarjouspyyntö >
  • Yritys
    • Yrityksille
      • Yritys >
      • Ravintolat ja kahvilat palveluna
      • Hansel - Valtionhallinnon puitesopimustoimittaja
    • Yhteystiedot ja kartat
      • Laskutustiedot
      • Puhelujen soittajahinnat
      • Rekisteriseloste
    • Henkilöstöpolitiikka
    • Ympäristöpolitiikka
      • Päämäärät
      • Käytännön tekoja
    • JuveNews
    • Kurkistus arkeemme
    • Hyvällä asialla vuodesta 1959
  • Avoimet työpaikat
  • Verkkokauppa
  • Palaute
    • Ravintolat ja kahvilat
    • Juhlat ja tilaisuudet
    • Kokouspalvelut
    • Saunat
    • Kioski
    • Yleinen palaute
    • Ympäristöasiat
    • www-sivut
  • Tarjouspyyntö
    • Juhlapalvelu
    • Kokouspalvelut
    • Saunapalvelut
    • Herkkupiste
  • Toimintamme poikkeustilanteessa
Juvenes
 ❯  Såås

MITÄ TÄÄLLÄ OIKEIN SÅÅSATAAN?

 

Såås- konsepti on yksinkertaisesti ENEMMÄN!  Enemmän makua, näköä, valikoimaa, autenttisuutta ja ASENNETTA!

Lanseerauksessa konseptimme makumaailmassa on Korean makumaailmaa. Me varmistamme, että maut ovat aitoja, ja itse voit lisätä annokseesi lisää potkua, tai jopa lisäsååsin (tuplamäärän kastiketta). Lisäksi on myös mahdollista täydentää makuelämyksiä kimchillä tai esimerkiksi gochujang-hummuksella.

Konseptia luodessamme meille oli tärkeää, että annokset pakataan suomalaisen toimittajan, ekologisiin kerta-astioihin. Sååsi suomalaista! 

Lisäksi tuotekehitys teki ison työn siihen, että saamme annokset myös opiskelijaravintoloihin, kela-tuelliseksi ateriaksi.

 

PÖYTÄ KOREAKSI KOREALAISELLA.

Korean maut ovat monelle vähemmän tunnettuja verrattuna Japanilaiseen, vietnamilaiseen tai Kiinalaiseen ruokaan. Korealainen ruoka on maultaan runsas ja mausteinen, ja korealaisen keittiön tunnistaa valkosipulin, chilin ja inkiväärin tuoksusta.

Korealainen ruokakulttuuri eroa länsimaisesta monellakin tapaa, mutta itse ruokailu jo sinällään perustuu oman annoksen sijaan ruuan jakamiseen, ja usean eri annoksen syömiseen samaan aikaan. Ruoan jakaminen edistää perinteen mukaisesta yhtenäisyyttä ja solidaarisuutta. Älä siis turhaa kainostele, vaan ota useampaa eri vaihtoehtoa, maistele ja nauti!

Uskomuksen mukaan keho on terve ainoastaan silloin, kun Yin ja Yang sekä viisi makuelementtiä ovat tasapainossa. Korealaisella aterialla pyritään yhdistämään: tulinen, kirpeä, hapan, makea ja suolainen. Korealaisessa ruoassa myös värit ovat tärkeässä osassa. 

Korealainen ruoka perustuu elementin teoriaan. Ruoassa pyritään saamaan esiin viisi perusväriä: punainen, keltainen, vihreä, valkoinen ja musta. Hyvä esimerkki täydellisestä värien harmoniasta on bibimbap.

Kimchi, gochujang, bibimbap?

Kimchi on hapatettu korealainen ruokalaji, jonka tyypillisin ainesosa on kiinankaali sekä erilaiset mausteet ja chilit. Erilaisia kimchilajeja on satoja erilaisia, ja se on ollut perinteinen osa korealaista ruokakulttuuria ja vuosisatoja.

Gochujang-hummus on punainen, mausteinen ja tulinen versio hummuksesta, joka on maustettu chilistä ja soijapavuista valmistetusta Gochujang-maustetahnalla. Gochujang-tahna on korealaisen maustamisen perusraaka-aine, jota käytetään yleisesti myös bibimbapissa.

Bibimbap on herkullinen, värikäs ja suosittu korealainen kulhoruoka. Bibimbap on riisi/kasvissekoitus, jossa käytetään yleensä erilaisia kasviksia ja naudanlihaa, mutta lihan voi korvata kanalla, äyriäisillä, kalalla tai esimerkiksi tofulla. 

Tule ja maista herkullisia korealaisia ruokia - saavu sååsaamaan!

 

Missä SååS luuraa? 


Tampere:
Ravintola Saarni 
Ravintola Sara
Restaurant Frenckell & Piha
Ravintola Newton
Yliopiston ravintola 
​

Muu Suomi:
Oulun kampus, Oulu
Ravintola Skene, Pori
Ravintola One, Hyvinkää 

 

Annokset: 

Opiskelijat 2,70 € 

Muut 6,90 € 

 

Juvenes Oy Hallinto
Hatanpään valtatie 11
33100 Tampere
Puh. 0207 600 330

- laskutustiedot
- puhelujen soittohinnat

Juvenes Juhlapalvelu
Juhla-, kokous- ja saunatilat
Puh. 0207 600 300
juhlapalvelu@juvenes.fi

Yrityspalvelut
Juhlat ja tilaisuudet
Ravintolat ja kahvilat
Ateriapalvelut
Juvenes Oy
Kioski

Tarjouspyyntö
Palaute
Yhteystiedot
Rekrytointi
Sivukartta
Maksutavat
Toimitusehdot

Juvenes Oy on valtakunnallinen ravintola- ja palveluyritys, joka tarjoaa laadukkaita ravintola-, ateria- ja kahvilapalveluja sekä juhla- ja kokouspalveluita. Juveneksessa työskentelee 250 henkilöä ja liikevaihto on noin 21 miljoonaa euroa vuosittain. Juveneksen ravintoloissa tarjoillaan vuosittain noin 2,7 miljoonaa ateriaa.

Kirjaudu
Copyright 2020 Juvenes Oy, tekninen toteutus ConnectingTalents Oy, ulkoasun suunnittelu Mainio Käyttöehdot Tietosuojaselosteet
☰
  • Ravintolat ja kahvilat
    • Ravintolat ja kahvilat
    • Lounasravintolat
      • Helsinki, Juniper
      • Lahti, Kivi
      • Riihimäki, Eko
      • Seinäjoki, Komia
      • Seinäjoki, Idea
      • Seinäjoki koonti
      • Tampere, Attila
        • Kokoustila >
        • Juhlatila >
      • Tampere, Dynamo
      • Tampere, Frenckell
        • Viinikylä
        • Juhlatila >
        • Kokoustila >
        • Tapahtumapiha >
      • Tampere, Nasta >
      • Tampere, Ratamo >
      • Tampere, Saarni
        • Kokoustila >
        • Juhlatila >
      • Ravintola NEXTDELI
      • Tampere koonti
    • Kahvilat
      • Helsinki, Paulig Kulma
      • Jyväskylä, Café Curve
      • Oulu, Café Hub
      • Oulu, Café Juicebar
      • Oulu, Café TellUs
      • Pori, Café Agora
      • Tampere, Café Alakuppila
      • Tampere, Café & Aula Toivo
      • Tampere, Café Konehuone
      • Tampere, Café Lea
      • Tampere, Café & Lunch Pinni
      • Vaasa, Café Alere
      • Vaasa, Café Oskar
      • Vaasa, Café Wolff's Street
    • Kampusravintolat
      • Jyväskylä, JAMK
      • Oulu, Linnanmaan kampus
        • Restaurant Mara
        • Restaurant Foodoo
        • Restaurant Napa
        • Restaurant Kylymä
        • Restaurant Foobar
        • Kampuskartta
        • Foodoo Garden
      • Pori & Rauma, SAMK
        • Ravintola Skene
        • Ravintola Kanali
      • Lahti, SDO
      • Tampere, TAKK keskusta
        • Ratamo
      • Tampere, TAKK Nirva
        • Nasta
      • Tampere, Kaupin kampus
        • Arvo
      • Tampere, Keskustakampus
        • Yliopiston Ravintola
        • Kampuskartta
      • Tampere, Hervannan kampus
        • Newton
        • Kampuskartta
      • Vaasa
        • Ravintola Alere
        • Ravintola Serveri
        • Ravintola Mathilda
        • Henkilöstöravintola Alma
        • Ravintola Erkki
      • Lounashinnastot
        • Ateriatukioikeus
      • Lataa aterioita ja kahveja
    • Ateriapalvelut
      • Ateriat kotiin Lahden seutu
      • Palvelukodit Lahti, Marie-koti
      • Palvelukodit Lahti, Betel-koti
      • Päiväkoti Teemula Lahti
        • Ruotsinkielinen koulu
        • Kristillinen päiväkoti
        • Ruotsinkielinen päiväkoti
      • Etelä-Hervannan koulu
    • Kioski Centre
    • OIVA-raportit
    • Tuoteselosteet ja erityisruokavaliopalvelut
    • Anna palautetta
    • Maksutavat
  • Juhla- ja kokoustilat
    • Juhla- ja kokoustilat
    • Myyntipalvelu >
      • Tarjouspyyntö >
      • Kokouspaketit
      • Menut >
      • Toimitusehdot >
    • Juhlapalvelu Tampere
      • Kokoustilat Tampere
        • Auditorio Attila ja luentosalit
        • Auditorio Väinö ja Galleria Bertel
        • Dynamo Business Park
        • Hatanpään kartano
        • Ratinankaari
        • Ravintola Frenckell
        • Ravintola Ziberia
        • Muut ravintolakabinetit
        • Saunojen kabinetit
        • Kokouspaketit
      • Juhlatilat Tampere
        • Frenckell Tapahtumapiha
        • Hatanpään kartano
        • Ravintola Attila
        • Restaurant Dynamo
        • Ravintola Frenckell
        • Ravintola Newton
        • Ravintola Saarni
        • Ravintola Ziberia
        • Tullikamarin Pakkahuone-sali
        • Työväenmuseo Werstas
        • Vinoteekki
      • Saunat Tampere
        • Sauna Dynamo
    • Juhlapalvelu Helsinki
      • Kokoustilat Helsinki
        • Kokoustilat Sato-talossa
        • Kokoustilat Lääkäritalossa
      • Juhlatilat Helsinki
    • Juhlapalvelu Lahti
      • Kokoustilat Lahti
      • Juhlatilat Lahti
    • Juhlapalvelu Pori ja Rauma
      • Kokoustilat Pori ja Rauma >
      • Juhlatilat Pori ja Rauma >
    • Juhlapalvelu Seinäjoki
      • Kokoustilat Seinäjoki
      • Juhlatilat Seinäjoki
    • Juhlapalvelu Vaasa
      • Kokoustilat Vaasa >
      • Juhlatilat Vaasa >
    • Juhlapalvelu Oulu
      • Kokoustilat Oulu >
      • Juhlatilat Oulu >
  • Juhlat ja tilaisuudet
    • Myyntipalvelu
      • Toimitusehdot
        • Herkkupisteen toimitusehdot
        • Juhlapalveluiden toimitusehdot
        • Kokouspalveluiden toimitusehdot
        • TAMK Mediapolis korttilataukset
        • Tampereen yliopistokampusten korttilataukset
    • Palvelut tilaisuuksiin
      • Tilat >
      • Menut
        • Herkkupiste >
        • Pikku-Paratiisi ?
        • Easy-menut >
      • Lisäpalvelut
    • Herkkupiste
      • Makeat kakut (Pirkanmaa)
      • Makeat kakut (muu Suomi)
      • Suolaiset kakut (Pirkanmaa)
      • Suolaiset kakut (muu Suomi)
      • Hääkakut
      • Kakkujen tilauslomake (Pirkanmaa)
      • Kakkujen tilauslomake (muu Suomi)
      • Pienet cocktailpalat
      • Kiloittain myytävät ruokatuotteet
      • Voileivät
      • Suolaiset piirakat
      • Tilauslomake / Tarjouspyyntö >
    • Menut
      • Juhlamenut
      • Menuja maailmalta
      • Rôtisseurs-kilpimenut
        • Lumo
        • Top Secret
        • Chic
        • Classic
      • Sinulle sopivat -menut
      • Easy-menut
        • Juhlaherkut
        • Teemat
        • Kokouspaketit saunoille
      • Cocktailmenut
        • Sonata Finlandia
        • Suomi
        • Classic Patron
        • Valencia
      • Räätälöi oma menusi
      • Juhlapalvelun toimitusehdot >
      • Tarjouspyyntö >
  • Yritys
    • Yrityksille
      • Yritys >
      • Ravintolat ja kahvilat palveluna
        • Henkilöstöravintola palveluna
        • Opiskelijaravintola palveluna
        • Kahvilat palveluna
        • Sopimusruokailu
      • Hansel - Valtionhallinnon puitesopimustoimittaja
    • Yhteystiedot ja kartat
      • Laskutustiedot
      • Puhelujen soittajahinnat
      • Rekisteriseloste
    • Henkilöstöpolitiikka
    • Ympäristöpolitiikka
      • Päämäärät
      • Käytännön tekoja
    • JuveNews
    • Kurkistus arkeemme
    • Hyvällä asialla vuodesta 1959
  • Avoimet työpaikat
  • Verkkokauppa
  • Palaute
    • Ravintolat ja kahvilat
    • Juhlat ja tilaisuudet
    • Kokouspalvelut
    • Saunat
    • Kioski
    • Yleinen palaute
    • Ympäristöasiat
    • www-sivut
  • Tarjouspyyntö
    • Juhlapalvelu
    • Kokouspalvelut
    • Saunapalvelut
    • Herkkupiste
  • Toimintamme poikkeustilanteessa